Trẻ thừa cân béo phì nên ăn gì vào bữa sáng?

Khám phá
Rate this post

Trẻ thừa cân béo phì ăn đầy đủ chất dinh dưỡng buổi sáng, ưu tiên chất đạm, chất xơ, vi chất, hạn chế ăn mì gói vì chứa nhiều chất béo xấu.

Các chuyên gia khuyến khích trẻ ăn sáng đúng cách để duy trì cân nặng ổn định. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng biết nên chọn món gì cho bữa sáng để giúp trẻ kiểm soát cân nặng tốt nhất.

Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Nguyễn Thị Mai Ngọc – Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, qua khám cho thấy, nhiều phụ huynh mắc phải 2 sai lầm trong bữa sáng cho trẻ thừa cân béo phì. Một là cho bé nhịn ăn sáng với suy nghĩ giảm năng lượng nạp vào để giảm cân. Thứ hai là để trẻ ăn uống bên ngoài mà không can thiệp, vì những lý do như không đủ thời gian, bố mẹ phải đi làm sớm.

“Trẻ không ăn sáng sẽ ăn nhiều hơn vào buổi chiều và tối. Ngược lại, trẻ tự ăn sẽ chọn mua những loại thức ăn nhanh, tiện lợi, có nhiều dầu mỡ, chất béo, muối, đường như bánh mì kẹp thịt, mì gói, v.v .. xúc xích, xiên que… Hậu quả là bé dễ bị thừa cân béo phì ”, bác sĩ Mai Ngọc cho biết.

Nên cho trẻ ăn sáng đầy đủ, ưu tiên chất đạm, chất xơ… sẽ giúp giảm cân.  Ảnh: Shutterstock

Nên cho trẻ ăn sáng đầy đủ, ưu tiên chất đạm, chất xơ… sẽ giúp giảm cân. Ảnh: Shutterstock

Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo, để trẻ giảm cân, chống béo phì, cha mẹ nên cho trẻ ăn sáng phù hợp, đầy đủ chất dinh dưỡng. Một bữa sáng đầy đủ với trẻ thừa cân béo phì cần đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (chất bột đường, chất béo, chất đạm (protein), vitamin – khoáng chất). Trong đó, đặc biệt ưu tiên bổ sung đạm, chất xơ và các vi chất giúp bé no lâu, giảm nhu cầu ăn cả ngày mà vẫn cao lớn.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì, ăn sáng đầy đủ sẽ giúp bạn giảm cân vì nó sẽ làm giảm số lượng calo tiêu thụ trong một ngày. Đặc biệt, những bữa ăn giàu đạm rất hiệu quả trong quá trình trẻ giảm cân, giúp ngăn chặn tình trạng ăn vào, giảm cảm giác đói hàng ngày, ổn định lượng đường trong máu. Bữa sáng lành mạnh cũng giúp trẻ tập trung ở trường dễ dàng hơn.

Nghiên cứu cho thấy những thanh thiếu niên ăn bữa sáng giàu protein sẽ giảm lượng thức ăn hàng ngày xuống 400 calo, giảm khối lượng chất béo trong cơ thể. Trong khi đó, những đứa trẻ ăn bữa sáng ít protein hoặc thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ có nguy cơ tăng thêm chất béo trong cơ thể.

Ngoài ra, thực phẩm giàu đạm còn chứa các chất dinh dưỡng khác mà trẻ có thể hấp thụ, tốt cho sức khỏe, bao gồm vitamin A, B6, C, E và các khoáng chất, canxi, magie, kali, phốt pho và khoáng chất. kẽm. Theo đó, bác sĩ Ngọc gợi ý những món ăn sáng giàu protein mà trẻ có thể ăn gồm: trứng, thịt nạc, hải sản, các loại hạt, đậu nành, sữa tách béo …

Trẻ bị thừa cân béo phì do ăn quá nhiều năng lượng: chất ngọt, chất béo, tinh bột, ăn nhiều đồ chiên rán, đồ chế biến sẵn … Vì vậy, bác sĩ Mai Ngọc khuyến cáo, bé không nên ăn sáng bằng thức ăn nhanh hoặc đồ ăn nhiều. trong đường và chất béo. Sữa và ngũ cốc không nên cho trẻ ăn sáng liên tục, vì mất cân bằng dinh dưỡng, có thể bị đầy bụng, tiêu chảy hoặc đi tiêu nhiều lần.

Không nên chỉ cho trẻ ăn sữa chua vào bữa sáng để giảm cân. Một hộp sữa chua có giá trị calo không quá 120 calo, trong khi bữa sáng điển hình (tô phở hoặc phở) cung cấp 350 calo hoặc hơn. Hơn nữa, sữa chua là sản phẩm lên men cần để trong tủ lạnh, hoàn toàn không thích hợp để bụng đói vào buổi sáng.

Trẻ em cũng không ăn mì gói vào bữa sáng. Mì ăn liền chiên có nhiều nguy cơ béo, đặc biệt là chất béo chuyển hóa. Sản phẩm cũng giống như bánh, có năng lượng cao nhưng dinh dưỡng kém, hoàn toàn không tốt cho trẻ muốn giảm cân. Đồng thời, không nên cho trẻ uống nước ngọt có ga, hạn chế bánh kẹo ngọt, kem, mứt, sô cô la, sữa đặc có đường … Gia đình không tích trữ nhiều thực phẩm giàu năng lượng như bơ, phomai, bánh kẹo. , nước ngọt trong nhà …

Trẻ muốn giảm cân, buổi sáng không nên ăn thức ăn giàu đường, muối, chất béo ... Ảnh: Shutterstock

Trẻ muốn giảm cân, buổi sáng không nên ăn thức ăn giàu đường, muối, chất béo … Ảnh: Shutterstock

Để giảm cân, trẻ cần tập cho trẻ ăn sáng đúng giờ (trước 8 giờ sáng). Bởi vì, trước đó, trẻ đã dành 8 – 10 tiếng không ăn. Để đáp ứng nhu cầu học tập và vui chơi buổi sáng, trẻ cần nạp năng lượng cho cơ thể. Sau khi thức dậy 30 phút, cha mẹ nên cho trẻ ăn sáng.

Bên cạnh việc cải thiện chế độ dinh dưỡng, hoạt động thể chất cũng là một trong những yếu tố góp phần giảm cân, hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì. Cha mẹ cần khuyến khích, tạo điều kiện cho trẻ tham gia các trò chơi vận động như nhảy dây, đá bóng, cầu lông, bơi lội, đi bộ, leo cầu thang… Người lớn khuyến khích trẻ đi bộ hoặc đi xe đạp. Đạp xe đến trường thay vì đưa đón, làm việc nhà như dọn dẹp, lau nhà, không nên cho trẻ xem tivi quá nhiều, không nên ép trẻ học nhiều.

Bình minh

Leave a Reply

Your email address will not be published.