Tại sao bạn nên ăn súp gà khi bị ho có đờm?

Khám phá
Rate this post

Súp gà nóng hổi là món ăn bổ dưỡng giúp thải chất nhầy ra ngoài cơ thể cho người bị ho có đờm.

Ho có đờm là khi chất nhầy đọng lại trong cổ họng từ mũi hoặc xoang. Các chất nhầy này có tác dụng bảo vệ, giữ ẩm giúp đường hô hấp không bị khô. Nhưng khi lượng dịch tiết ra quá nhiều do vi khuẩn xâm nhập hoặc người bệnh bị cảm, nhiễm trùng thì dịch nhầy sẽ có xu hướng đặc, tạo cảm giác khó chịu ở cổ họng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, súp gà có thể giúp trị ho có đờm nhờ khả năng thông mũi, giảm nghẹt mũi, cải thiện chức năng của lông mao để ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm xâm nhập vào cơ thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của súp gà.

Cung cấp calo lành mạnh

Khi bạn bị cảm lạnh, cơ thể của bạn hoạt động không ngừng để chống lại nhiễm trùng. Quá trình này sẽ làm tiêu hao năng lượng và khiến cơ thể không còn cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, ăn một bát súp gà là giải pháp được các nhà khoa học khuyến khích. Vì món ăn này là nguồn cung cấp calo lành mạnh cho cơ thể, nhiều chất dinh dưỡng có lợi như sắt, canxi, magiê, phốt pho, gelatin, chất chống oxy hóa và axit amin cysteine, …

Súp gà không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có tác dụng giảm cảm giác khó chịu khi bị ho.  Ảnh: Freepik

Súp gà không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có tác dụng giảm cảm giác khó chịu khi bị ho. Hình ảnh: Freepik

Giảm các triệu chứng ho, nghẹt mũi

Thịt gà rất giàu hợp chất carnosine. Theo các nhà khoa học, dưỡng chất này có thể giúp giảm cảm giác nghẹt mũi, họng của người bệnh. Ngoài ra, carnosine còn được biết đến với khả năng giảm viêm đường hô hấp bằng cách ngăn chặn sự di chuyển của các tế bào bạch cầu.

Một nghiên cứu khác cho thấy súp gà nóng có hiệu quả hơn nước nóng trong việc kích thích một thứ gọi là hệ thống vận chuyển niêm mạc. Quá trình này giúp chất nhầy di chuyển mọi thứ qua đường hô hấp trên và dưới dễ dàng hơn, cho phép cơ thể tự đào thải các chất cặn bã và nhiễm trùng ra ngoài.

Tác dụng chống viêm

Hàm lượng gelatin, glucosamine và chondroitin có trong khớp gà sẽ hòa tan vào nước dùng khi ninh nhừ. Khi sử dụng súp gà, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng này; từ đó mang lại tác dụng tiêu viêm, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi hơn sau cơn ốm.

Tốt cho đường ruột

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ vitamin và khoáng chất để chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vì vậy, sử dụng súp gà sẽ giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp người bệnh sớm khỏi bệnh. Nguyên nhân là do hàm lượng glucosamine, gelatin trong súp. Chất này giúp bảo vệ và chữa lành niêm mạc của đường tiêu hóa.

Khuyến nghị từ các chuyên gia

Mặc dù súp gà được khuyên dùng cho những trường hợp ho có đờm, nhưng các món gà chứa quá nhiều gia vị, dầu, kem và sữa có thể cản trở quá trình hồi phục của bệnh nhân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm này rất khó tiêu hóa, có thể khiến cơ thể suy nhược thay vì giúp ích.

Nếu không muốn dùng súp gà, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm khác cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy, bao gồm nhiều loại trái cây, rau, hạt và protein. Ngoài ra, uống trà thảo mộc cũng rất hiệu quả trong việc chống lại cảm giác khó chịu của những cơn ho.

Huyền My (Theo BBC Good Food, CNN)

Leave a Reply

Your email address will not be published.