Những lý do nên ăn rong biển nâu mỗi ngày

Khám phá
Rate this post

Rong biển nâu chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe, trong đó có tinh chất Fucoidan giúp giảm nguy cơ ung thư.

Rong biển nâu từ lâu đã được người Nhật gọi là “siêu thực phẩm” và đưa vào bữa ăn hàng ngày. Người dân nước này thường ăn rong biển nâu với cuộn sushi, làm súp, món hầm, salad, làm khô …

Theo Đường sức khỏeRong biển nâu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe dưới đây:

Cung cấp chất xơ hỗ trợ đường ruột

Chất xơ chiếm khoảng 25-75% trọng lượng khô của rong nâu, cao hơn hầu hết các loại trái cây và rau quả khác. Ví dụ, trong một quả bơ nặng 201 gam chất xơ chiếm 10 gam, một quả cam nặng 151 gam chứa 4 gam chất xơ, hoặc trong 91 gam bông cải xanh chứa 2,5 gam chất xơ. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu chất xơ khuyến nghị cho người Việt Nam tối thiểu là 20-25 gam / người / ngày.

Chất xơ là một thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa được. Có hai loại chất xơ, chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có thể hòa tan trong chất lỏng vào đường ruột dưới dạng gel, trở thành thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa. Nó cũng có thể làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Trong khi đó, chất xơ không hòa tan sẽ hút nước vào phân, giúp phân mềm hơn, to hơn và thải ra ngoài nhanh hơn, giúp cải thiện tình trạng táo bón.

Nhiều nghiên cứu cho thấy chất xơ còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch, thừa cân béo phì, tiểu đường, ung thư…

Rong biển nâu, một trong những bí quyết trường thọ của người Nhật.  Ảnh: Shutterstock

Rong biển nâu, một trong những bí quyết trường thọ của người Nhật. Hình ảnh: Shutterstock

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Khi bị chấn thương gây chảy máu, cơ thể sẽ kích hoạt phản ứng đông máu để cầm máu và ngăn ngừa mất máu. Tuy nhiên, nếu cục máu đông xảy ra ở các cơ quan như não, tim, phổi sẽ gây tắc nghẽn mạch máu rất nguy hiểm.

Rong biển nâu có chứa một loại carbohydrate được gọi là fucans, có thể giúp ngăn ngừa đông máu hiệu quả. Các peptide trong rong biển nâu còn có thể ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch. Rong biển cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và axit béo omega-3 chuỗi dài giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Giảm nguy cơ ung thư

Rong biển nâu Wakame không chỉ giàu i-ốt mà phần gốc và rễ còn chứa hợp chất Mekabu Fucoidan có khả năng giúp ức chế tế bào ung thư và ngăn chặn khối u di căn. Bladder Wrack cũng chứa hợp chất Fucus Fucoidan, có tác dụng làm chậm sự phát triển của các khối u và ung thư đại trực tràng. Trong khi đó, rong nâu Mozuku rất giàu Mozuku Fucoidan khiến các tế bào ung thư tuân theo quá trình tự hủy diệt của tế bào.

Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (PubMed) đã công bố hơn 1.400 nghiên cứu, báo cáo về lợi ích sức khỏe của Fucoidan và khả năng hỗ trợ điều trị ung thư ở 4 khía cạnh. Đầu tiên, Fucoidan có thể ngăn chặn sự gia tăng của tế bào ung thư bằng cách ức chế quá trình phân bào bất thường của chúng và điều chỉnh chu kỳ tế bào. Fucoidan giúp ức chế sự lây lan của tế bào ung thư đến các cơ quan khác của cơ thể.

Thứ hai, các tế bào ung thư không tuân theo quá trình tự hủy diệt (Apoptosis) vì cấu trúc bất thường của chúng, chúng chỉ phát triển và di căn. Tuy nhiên, Fucoidan có thể kích hoạt tín hiệu apoptosis trên các tế bào ung thư, gửi chúng theo hướng tự hủy mà không ảnh hưởng đến các tế bào bình thường. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Quốc tế Anh năm 2017 cũng chỉ ra rằng Mozuku Fucoidan có trong rong biển Mozuku góp phần làm giảm kích thước khối u thông qua cơ chế Apoptosis.

Ngoài ra, Fucoidan có khả năng ngăn chặn sự hình thành mạch máu, cắt nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và oxy nuôi khối u, làm giảm kích thước của chúng. Cuối cùng, Fucoidan có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể, giúp cơ thể phản ứng với các bệnh cơ hội tấn công trong quá trình điều trị ung thư.

Những lý do nên ăn rong biển nâu mỗi ngày - 1

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan 3-Plus chứa 3 loại Fucoidan từ mozuku, mekabu, fucus kết hợp với nấm agaricus, hỗ trợ khả năng oxy hóa các gốc tự do, tăng cường miễn dịch, giúp giảm tác động của hóa chất, xạ trị, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh khối u, góp phần bảo vệ gan. Sản phẩm của Công ty TNHH TM Fucoidan Nhật Bản, sản xuất tại Nhật Bản.
Người dùng có thể liên hệ để được tư vấn và nhận tài liệu hướng dẫn sử dụng Fucoidan miễn phí.
– VP TP.HCM: Số 68 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Q.1 – ĐT: 0901 576 479.
– Văn phòng Hà Nội: Số 39A Ngô Quyền, Phường Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm – ĐT: 0938 646 729.
– Hotline: 0909 834 959
– Trang web: fucoidan3plus.com.vn
Sản phẩm này không phải là thuốc và không dùng để thay thế cho điều trị y tế. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng.
Giấy phép quảng cáo số 470/2017 / ATTP-XNQC do Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế cấp ngày 28/03/2017.

Leave a Reply

Your email address will not be published.