Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch

Khám phá
Rate this post

Nấm Enoki rất bổ dưỡng, nó chứa protein, chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt nó chứa 18 loại axit amin. Bên cạnh đó, nó có hàm lượng lysine rất cao, uống vào không chỉ giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn làm giảm mệt mỏi.

Người ta thường dùng nấm enoki khi ăn lẩu hoặc nấu canh. Dưới đây là một cách khác để chế biến món ăn “tuyệt vời” này.

Món ăn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ miễn dịch.

Nguyên liệu: Nấm kim châm, 1-2 quả ớt xanh, 2 quả trứng gà, lượng muối thích hợp, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, một chút rượu nấu ăn.

Món ăn vô cùng bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Làm:

Bước 1: Nấm enoki cắt bỏ rễ, sau đó xé thành từng cụm nhỏ rồi cho vào tô lớn rửa sạch nhiều lần, để ráo cho lần sau sử dụng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ.

Món ăn vô cùng bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Bước 2: Đập 2 quả trứng vào bát nhỏ, thêm một chút rượu nấu ăn và dùng đũa đánh tan, để riêng cho lần sau. Thêm rượu nấu ăn vào trứng có thể khử mùi tanh hiệu quả.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Bước 3: Cho vào nồi một lượng dầu vừa đủ, sau khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trứng vào. Chờ cho phần đáy của quả trứng se lại thì dùng đũa đẩy nhẹ sang một bên. Phần chưa đông lạnh sẽ chảy xuống một cách tự nhiên, sau khi lặp lại quá trình này nhiều lần, phần trứng lỏng sẽ hoàn toàn chín.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch.

Bước 4: Sau khi vớt trứng ra, trong nồi sẽ có một chút dầu, cho nấm enoki đã làm sạch vào, vặn lửa vừa và đảo đều tay cho đến khi chín mềm, sau đó cho một chút nước nóng vào đun sôi trong vòng một phút.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ miễn dịch.

Bước 5: Khi nước trong nồi có màu trắng sữa, bạn cho trứng vào, dùng thìa tách trứng thành từng miếng nhỏ.

Món ăn vô cùng bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ miễn dịch 7

Bước 6: Sau đó bắt đầu nêm gia vị, cho một lượng muối thích hợp, một thìa xì dầu, một thìa dầu hào rồi khuấy đều.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch 8

Bước 7: Xào cho gia vị và món ăn ngấm, trong nồi còn lại một chút bột canh rồi cho ớt xanh vào đảo cùng khoảng 30 giây là xong.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Công thức này rất đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon đặc biệt. Nấm Enoki rất bổ dưỡng, đặc biệt hàm lượng lysine rất cao, ăn thường xuyên có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm mệt mỏi. Công thức này thực hiện rất nhanh, chỉ mất vài phút. Hàm lượng calo trong món ăn này thấp, ăn hoài không lo tăng cân.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch 10

Ghi chú:

1. Thêm rượu nấu ăn vào trứng sẽ khử mùi tanh và tăng mùi thơm

2. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm một lượng tiêu thích hợp để tăng hương vị cho món ăn.

Món ăn cực kỳ bổ dưỡng và chứa 18 loại axit amin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch 11

Leave a Reply

Your email address will not be published.