Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa lạ miệng lại chống ngán.

Khám phá
Rate this post


Chỉ sau 2 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món dưa chuột ngâm nước tương chua ngọt, giòn ngon để chống ngán cho bữa cơm rồi.

Nguyên liệu:

– 2 quả dưa chuột, 5 tép tỏi, 3g hạt tiêu, 3 quả ớt, 3 lát gừng, 2 nhánh hoa hồi.

– Nước chấm: 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm thơm, 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào.

Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa lạ miệng lại chống ngán - 1

Làm:

Bước 1: Ướp dưa chuột

Rửa sạch dưa chuột và cắt thành các dải cỡ ngón tay, bỏ phần lõi dưa chuột. Thêm một thìa cà phê muối, trộn đều và ướp trong nửa giờ.

Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa ngon chống ngán - 3

Sau nửa giờ, đổ bỏ nước trong dưa chuột. Tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, gừng băm nhỏ.

Mền ăn sống dưa leo hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn ngon, vừa chống ngán cực tốt - 4

Bước 2: Làm nước chấm

Cho 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm, 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, khuấy đều.

Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa ngon chống ngán - 5

Bước 3: Nấu nước chấm

Đun nóng một chút dầu trong chảo, cho tỏi, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào chảo.

Mền ăn sống dưa leo hoặc gỏi, ngâm thế này ăn giòn dai lạ miệng chống ngán - 6

Sau đó đổ nước sốt vào.

Chăn ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này giòn giòn lạ miệng và chống ngán cực tốt - 7

Bước 4: Dưa chuột ngâm nước tương

Khuấy đều, tắt bếp và để nguội. Sau khi nước nguội bớt, trộn đều với dưa chuột đã thái sợi và ướp trong 2 giờ. Sau khoảng thời gian này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món dưa chuột ngâm xì dầu rồi đấy!

Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa lạ miệng lại chống ngán - 8

Dưa chuột ngâm nước tương có mùi thơm, giòn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn khi ăn, đặc biệt chống ngán, rất tốt cho bữa cơm.

Mền ăn sống dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này giòn giòn lạ miệng và chống ngán cực tốt - 9

Chăn ăn sống với dưa chuột hoặc gỏi, ngâm kiểu này vừa giòn vừa ngon chống ngán - 10

Mền ăn sống dưa leo hay salad, ngâm kiểu này giòn và lạ miệng chống ngán - 11

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/chan-an-dua-chuot-song-hoac-salad-dem-ngam-kieu-nay-gion-t …

9 món nộm trộn gỏi giòn ngon giải nhiệt hiệu quả cho ngày lễ ngập tràn thịt cá

Chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn những món salad hấp dẫn này.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.