7 loại rau tốt cho phổi

Khám phá
Rate this post

7 loại rau tốt cho phổi

Chế độ ăn uống không lành mạnh ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Mặc dù thở là một hành động không tự chủ của cơ thể nhưng hít thở đúng cách không phải là điều đơn giản. Vào mùa lạnh, không khí khô và ô nhiễm khiến cơ thể khó lọc oxy một cách chính xác. Điều đó khiến bạn có nguy cơ bị cảm lạnh hoặc cúm và phát triển các phản ứng dị ứng. Bên cạnh đó, làm trầm trọng thêm các vấn đề mãn tính, chẳng hạn như viêm mũi, hen suyễn, viêm phế quản.

Sau đây là những thực phẩm giúp phổi khỏe, tránh được các bệnh nguy hiểm bên cạnh việc tập thể dục, không hút thuốc lá, hạn chế tối đa tiếp xúc với môi trường ô nhiễm.

1. Cải xoong

Cải xoong là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, kali, magie,… đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh việc tăng cường sức đề kháng, cải xoong còn có nhiều tác dụng nổi bật khác.

Với thành phần magie, kali, canxi, vitamin C, cải xoong giúp hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn. Các chất này giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể để chống lại bệnh tật. Đồng thời, hệ hô hấp cũng hoạt động trơn tru và dễ dàng hơn. Ngoài ra, cải xoong còn giúp mát gan, chống ung thư, cải thiện thị lực, giúp xương chắc khỏe, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe tim mạch…

Mặc dù cải xoong rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng cải xoong để bổ sung cho cơ thể. Một số trường hợp không nên dùng cải xoong: Phụ nữ có thai ở giai đoạn đầu, phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt, không nên dùng cải xoong cho trẻ em dưới 4 tuổi, người bị bệnh thận không nên ăn cải xoong.

2. Rau xà lách

Đây là loại rau xanh được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Nó có hàm lượng dinh dưỡng cao và ít calo. Xà lách rất giàu nước, chất xơ, vitamin A, Carbs, B, C và K cũng như protein và khoáng chất như canxi, magiê, sắt, kali và phốt pho.

Rau diếp có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch, bởi trong rau diếp chứa nhiều vitamin C, một loại vitamin có vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, ăn salad có thể ngăn ngừa cảm lạnh và cúm.

Bổ sung đủ vitamin C cũng giúp giảm các triệu chứng và rút ngắn thời gian của cảm lạnh thông thường, cải thiện bệnh sốt rét và viêm phổi. Ngoài ra, rau diếp cũng rất giàu vitamin A, giúp giảm viêm và điều chỉnh chức năng miễn dịch.

-2745-1658667817.jpg

Salad có thể được chế biến thành món salad hoặc nước ép, cả hai đều có lợi

3. Tỏi

Ngoài tác dụng chống viêm tự nhiên, tỏi còn chứa nhiều allicin. Các tác dụng cơ bản của tỏi chủ yếu đến từ allicin. Trong tỏi tươi không có allicin tự do mà chỉ có tiền chất của nó là alliin. Khi tỏi được băm nhuyễn, enzyme trong tỏi được kích hoạt sẽ kích thích alliin tạo thành allicin.

Tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khi ăn sống. Hợp chất lưu huỳnh trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm mạnh. Sử dụng tỏi hàng ngày giúp ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh do vi khuẩn, vi rút gây ra. Ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm lạnh. Ngoài ra, ăn tỏi còn giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn.

Tác dụng của việc ăn tỏi sống đối với sức khỏe chỉ đạt được khi bạn ăn với lượng vừa đủ. Trong một nghiên cứu, những người ăn tỏi sống ít nhất hai lần một tuần sẽ giảm được 44% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi. Nếu ăn quá nhiều tỏi, bạn có nguy cơ bị ngộ độc vì nó có thể giải phóng khí hydro sunfua. Ngoài ra, những người mắc bệnh gan, phụ nữ có thai, người suy nhược sức khỏe không nên ăn nhiều tỏi sống.

4. Hành tây

Trong hành tây có rất nhiều loại chất khác nhau trong đó có flavonoid có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Khi bạn ăn hành thường xuyên và đủ lượng, các hợp chất này có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.

Hành tây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính, cảm lạnh và cúm. Nó cũng bảo vệ chống lại ung thư phổi vì hành tây có chứa một hợp chất lưu huỳnh đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển của khối u và làm chậm sự lây lan của ung thư buồng trứng và ung thư phổi. . Hành tây cũng chứa fisetin và quercetin, chất chống oxy hóa flavonoid có thể ức chế sự phát triển của khối u.

-1135-1658667817.jpg

Hành tây cũng chứa fisetin và quercetin, chất chống oxy hóa flavonoid có thể ức chế sự phát triển của khối u.

5. Cà rốt

Sau 12 năm theo dõi hàng nghìn người với các chế độ ăn kiêng khác nhau, các bác sĩ của Trường Y Harvard ở Boston (Mỹ) đã đưa ra nhận định rằng cà rốt có tính năng kỳ lạ – ức chế sự phát triển của cơ thể. sự tăng sinh của tế bào ung thư phổi.

Cà rốt chứa vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa như lycopene, có thể cải thiện sức khỏe của phổi và giảm nguy cơ mắc bệnh phổi. Các nhà nghiên cứu cho rằng chỉ cần một ít cà rốt trong bữa ăn hàng ngày có thể giảm nguy cơ ung thư phổi khoảng 50%.

Thường xuyên sử dụng cà rốt, cà chua ở dạng tươi đã có tác dụng phòng chống ung thư phổi rất hiệu quả. Ngay cả những người hút thuốc thường xuyên ăn cà rốt sống cũng có tỷ lệ ung thư phổi thấp hơn 63% so với những người nghiện không ăn loại rau củ này. Như vậy, so với alpha-carotene, lycopene trong cà rốt có vai trò quan trọng và tối ưu hơn trong việc ngăn ngừa ung thư phổi, vì nó không dễ bị phá vỡ như các carotenoid khác và có khả năng vô hiệu hóa ung thư cao hơn. với FR.

Và để tăng cường hiệu quả của cà rốt, hãy ăn cà rốt sống thay vì nấu chín.

-1517-1658667817.jpg

Để tăng cường hiệu quả của cà rốt, hãy ăn cà rốt sống thay vì nấu chín

6. Súp lơ trắng

Củ cải là một loại rau củ rất ít calo nhưng lại có thành phần dinh dưỡng ấn tượng. Theo các chuyên gia, 338 gam củ cải tươi chứa các chất dinh dưỡng sau: Lượng calo: 61; Carb: 14 gram; Chất đạm: 2 gam; Chất xơ: 5 gam; Vitamin C: 124% DV; Axit folic (vitamin B9): 24% DV; Canxi: 9% DV; Magiê: 14% DV; Kali: 22% DV; Đồng: 19% DV. (DV (giá trị hàng ngày): nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày).

Đặc tính chống sung huyết của củ cải trắng rất có lợi cho bệnh nhân hen suyễn, những người thường bị làm phiền bởi tắc nghẽn đường thở.

Một số nghiên cứu cũng nhận xét rằng củ cải đường cung cấp khả năng chống lại các kháng nguyên gây dị ứng đường hô hấp, từ đó giúp bảo vệ lớp niêm mạc mềm mại bên trong của bộ phận này khỏi bị nhiễm trùng.

Tuy nhiên, nếu ăn nhiều củ cải trắng có thể bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng. Phụ nữ mang thai nếu ăn quá nhiều món này sẽ làm tăng số lần đi tiểu trong ngày, gây ra những bất tiện không đáng có. Vì thế, Bà bầu chỉ nên ăn củ cải trắng khoảng 1 – 2 lần / tuần với các món đã được nấu chín, chế biến kỹ. Không nên ăn đồ sống để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi mang thai.

7. Rễ củ cải đỏ

Củ cải đường có màu sắc rực rỡ chứa các hợp chất giúp tối ưu hóa chức năng của phổi. Củ cải đường rất giàu nitrat, có lợi cho chức năng của phổi. Nitrat giúp thư giãn mạch máu, giảm huyết áp và tối ưu hóa quá trình hấp thụ oxy.

Các chất bổ sung từ củ cải đường đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện hoạt động thể chất và chức năng phổi ở những bệnh nhân mắc các bệnh về phổi, bao gồm cả bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và tăng huyết áp động mạch phổi.

Ngoài ra, lá củ dền rất giàu magiê, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa carotenoid. Những chất này đều rất cần thiết cho sức khỏe của phổi.

Nhưng không nên dùng nước ép củ dền cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 4-5 tháng tuổi. Nhiều người cho rằng nước củ dền tốt cho máu nên pha với sữa cho trẻ uống. Tuy nhiên, do hàm lượng nitrat trong củ cải khá cao nên việc trộn củ cải với sữa có thể gây ngộ độc. Các mẹ cũng cần chú ý các dấu hiệu ngộ độc nitrat ở trẻ như tím tái để cấp cứu kịp thời. Hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước củ dền với những người có tiền sử sỏi thận.

Leave a Reply

Your email address will not be published.